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豊潤な海と山に囲まれた大分の大自然の中で育まれた
おいしさをひとつにして食卓までお届けいたします。
一、門外不出 ハルモニア10倍希釈出汁
大分で作られた花鰹節と利尻昆布を8時間
ゆっくりと天然水に浸したあと、蛤と日本酒と塩田塩だけで
時間をかけて丁寧に火入れしたお出汁です。
10倍のお水で伸ばして頂くと極上のお鍋の出汁になります。
※ お好みで豆乳を使われても一層おいしく頂けます。
二、こりこりナンコツイリ豊後鶏つくね」団子
日本トップクラスの鶏肉消費量を誇る大分のお鍋には鶏肉が欠かせません。
その大分県産若鶏のモモ肉と胸肉を黄金比でブレンドして
ブランド卵蘭王卵と山芋、わかさそしてたっぷりの生姜で拵えた鶏団子です。
三、大分県産豚バラ肉と豊後鶏モモ肉
厳選したお鍋に最高な大分県産「米の恵み豚バラ肉」と「おおいた冠地鶏モモ肉」です。
四、大分県産野菜の詰め合わせ
ハルモニアの畑で採れた野菜を中心に大分県産野菜を詰め合わせしました。
大分名産椎茸も二種類入っています。
またお鍋にコクと深みを増してくれる油揚げも入っています。
五、ウルトラかぼす胡椒(BLUE)
大分県特産物の「かぼす」。
ハルモニアの森で手摘みしたかぼすの果皮を壱岐島天然海田塩と
県産青唐辛子だけで練りこんだ「BLUE」と
韓国直輸入赤唐辛子だけで練りこんだ「RED」のうち
お鍋に相性抜群の「BLUE」をお届けします。
ウルトラの美味しさをぜひお試しください。
六、手延べ製法 つるモチ万能麺
つるつるモチモチの伸びにくい万能麺です。
お鍋の〆に最高です。
※ 写真の熨斗は一例です。
熨斗をご希望のお客様は備考欄に
1.水引のご希望イメージ
2.表書き(名目) 御歳暮、お祝いなど
3.贈り主名(名入れ)
をご記入ください。
送料についてはご購入金額12,000円以上は送料無料。
ヤマト急便冷蔵又は冷凍便にてお送りいたします。(1500円以上の場合は当社が不足分をご負担いたします。)
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